Irpinia, sospeso un panificio: gravi irregolarità, sequestrati 130 chili di alimenti

Controlli dei Carabinieri del Nas di Salerno in diverse attività di produzione e commercializzazione di prodotti da forno e caseari. In Irpinia, insieme a personale del Nucleo Ispettorato del Lavoro e dell’Asl di Avellino, è stato sospeso un panificio per gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali, oltre che per violazioni sulla sicurezza sul lavoro.

Nel corso dell’ispezione sono stati individuati anche lavoratori “in nero”. Sequestrati amministrativamente circa 100 chili di prodotti alimentari congelati, privi delle procedure di autocontrollo Haccp, e 30 chili di prodotti da forno senza indicazioni sulla tracciabilità.

Il valore delle strutture sottoposte a chiusura ammonta complessivamente a circa 650mila euro. Contestate sanzioni amministrative per oltre 26mila euro e ammende per circa 22mila euro.